Karneval-Rezepte von süß bis herzhaft

Berliner, Buttermilchwaffeln und Quarkbällchen -  Süße Leckereien gehören zur Faschingszeit einfach dazu. Aber auch Herzhaftes wie Käsebällchen sind auf Faschingsfeiern beliebt. Hier finden Sie die schönsten Rezepte.


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Der Faschings-Klassiker überhaupt: Berliner Krapfen


Berliner oder Krapfen - gerade zur Faschingszeit ist Fettgebackenes in allen Regionen Deutschlands sehr beliebt. Backen Sie doch mal gemeinsam mit Ihren Kindern Berliner Pfannkuchen selbst! Das ist gar nicht so schwer, wir erklären Ihnen genau wie es geht!

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Zur Faschingszeit ein Klassiker, aber auch sonst sind die leckeren Krapfen bei Groß und Klein beliebt. Ein einfaches Berliner-Rezept.


Süße und herzhafte Karneval-Rezepte


Rezept: Quarkbällchen


© Thinkstock

Marmeladen-gefüllte Berliner sind zwar der Klassiker zur Faschingszeit, doch bei weitem nicht die einzige Köstlichkeit, die besonders zum Karneval gern genascht wird. Auch Quarkbällchen sind zum Beispiel sehr beliebt. Und das Beste: Quarkbällchen können Sie ganz leicht selber backen.



Rezept: Apfelküchle


© Thinkstock

Lecker aber auch gehaltvoll sind Apfelküchle , die bei vielen Jecken und Narren zur Faschingszeit ein Muss sind. 4 große Äpfel, Eier, Zucker, Mehl Butter und Milch bilden die Grundzutaten. Wie genau Sie leckere Apfelküchle backen, verraten wir Ihnen auf unserer Rezept-Seite.




Rezept: Karamellbonbons


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Kein Rosenmontagsumzug ohne "Kamelle"! Und wer es nicht zum Umzug schafft oder wem die Ausbeute nicht reicht, der macht sich Karamellbonbons einfach selbst. Wir zeigen, wie's geht.





Rezept: Donuts


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Kunterbunt glasiert passen sie besonders gut zum Fasching: Donuts. Die leckeren Kringel können Sie ganz leicht nachbacken. Die Grundzutaten sind Mehl, Hefe, Zucker, Milch, Butter und Eier. Das Rezept finden Sie auf unserer Rezepte-Seite zur süßen Sünde.




Rezept: Buttermilchwaffeln


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Zwar nicht unbedingt ein Faschings-Klassiker, aber Buttermilchwaffeln gehen eigentlich immer, finden Sie nicht? Also Waffeleisen vorheizen und leckere Waffeln backen. Das Rezept haben wir schon mal für Sie vorbereitet.





Rezept: Käsebällchen


© Thinkstock

Und wer es lieber herzhaft mag, den werden unsere Käsebällchen glücklich machen. Auch die sind mit wenigen Zutaten ruckzuck gemacht und können als Snack für den Rosenmontagsumzug eingepackt werden.




Schauen Sie außerdem hier vorbei, für vier weitere süße und herzhafte Rezepte für Fasching und Kindergeburtstag: Rezepte für Karneval

Noch viel mehr Anregungen zur Faschingszeit, insbesondere Kostümideen, Basteltipps und lustige Faschingsspiele, finden Sie auf unserer Themenseite Fasching.


Suchen Sie zum Beispiel noch nach einem Faschingskostüm zum Selbermachen? Dann helfen wir gern bei der Ideenfindung und zeigen Ihnen die schönsten DIY-Kostüme aus dem Netz:
Und wenn der Faschingsspaß vorbei ist, steht quasi schon Ostern vor der Tür. Auch für die schöne Osterzeit haben wir viele leckere Rezepte: von Karottenkuchen bis Lammkeule.




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