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Ratgeber > Eltern > 20 weitverbreitete Ernährungsmythen

GESUNDE ERNÄHRUNG

20 Ernährungsweisheiten: Was stimmt und was nicht?

Salat ist ja so gesund. Und von Kirschen kriegt man Bauchschmerzen. Oder? Wie gut kennen Sie sich mit Ernährung aus? Wir haben 20 Ernährungsweisheiten überprüft. Was wirklich dran ist. 

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Gesunde Ernährung: 20 Fragen und Antworten
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1. Sollten Kinder zum Essen besser nichts trinken?


Doch! Gerade Kinder nehmen oft zu wenig Flüssigkeit zu sich. Deshalb gehört ein Getränk zu jeder Mahlzeit unbedingt dazu. Allerdings sollte das Essen nicht mit der Flüssigkeit heruntergespült werden, denn die verdünnt den Speichel und verkürzt die Vorverdauung im Mund. Also: Erst gründlich kauen - und dann trinken.



Buchtipps zum Thema Ernährungsmythen

Über viele weitere Mythen und Halbwahrheiten rund um Ernährung und Medizin hat der Wissenschaftsjournalist Werner Bartens zwei Bücher geschrieben:  „Lexikon der Medizinirrtümer“ für 6,95 Euro und „Das neue Lexikon der Medizinirrtümer“ für 8,95 Euro sind als Taschenbücher im Piper Verlag erschienen.

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