Interview mit Frau Hansen, Redakteurin bei "Öko-Test“

Bio-Produkte zum kleinen Preis finden Familien auch bei jedem Discounter. Warum sich der Einkauf lohnt, erklärt Hella Hansen, Diplom-Ökotrophologin und Redakteurin bei der Zeitschrift „Öko-Test“

Familie&Co: Wie gut ist Bio vom Discounter?
Hella Hansen: Unser aktueller Test hat gezeigt, dass zwei Drittel aller untersuchten Produkte mit „sehr gut“ abgeschnitten haben. Dieses positive Ergebnis wundert uns nicht, denn wir wissen aus früheren Tests, dass Discounter streng kontrollieren. Solche Bio-Produkte sind also in der Regel einwandfrei und erfüllen den Mindeststandard der EG-Öko-Verordnung.

Warum kann die Ware dort so preisgünstig sein?
Bio boomt - und da wollen die Discounter mitmischen. Deshalb halten sie die Preise im Augenblick niedrig. Im Einkauf zahlen sie auch nicht weniger als andere, schließlich ist das Bio-Angebot zurzeit knapp. Die Einkaufskosten werden dann aber auf das Gesamtsortiment umgelegt.

Welche Unterschiede gibt es zwischen „Bio vom Discounter“ und „Bio aus dem Bioladen“?
Bio vom Discounter erfüllt mit dem Bio-Siegel einen Mindeststandard. Anbauverbände wie Demeter oder Bioland gehen aber noch weiter. Solche Bio-Produkte gibt es im Naturkostladen. Dort findet man auch geschultes Personal und oft regionale Ware. Es geht ja nicht nur um Schadstofffreiheit. „Bio“ will auch nachhaltig und sozialverträglich produzieren, und dieser Gedanke ist sicher im Naturkostladen ausgeprägter als beim Discounter.