Klare Richtlinien für Obst- und Gemüseanbau

Auch konventionell hergestellte Produkte unterliegen gesetzlich festgelegten Höchstgrenzen für Schadstoffe:

•  Gültig für alle EU-Mitgliedsstaaten: Zwar dürfen für den Anbau von herkömmlich erzeugtem Obst und Gemüse chemische und synthetische Pflanzenschutzmittel eingesetzt werden, dafür gibt es aber gesetzlich verbindliche und EU-weit gültige Maßstäbe.

•  Nicht immer unbedenklich: Vor allem Paprika, Tafeltrauben, Beerenfrüchte und Salat aus Spanien fallen bei Kontrollen leider öfter durch Überschreitung der Grenzwerte auf. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit kritisiert, dass gut zehn Prozent aller Orangen, Pfirsiche und Küchenkräuter auf dem deutschen Markt zu hoch mit Pestizidrückständen belastet seien.