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LECKERES ZU FASCHING

Für Fasching: Buttermilchwaffeln

Leckere Buttermilchwaffeln zu Fasching: Schmecken nicht nur super, sondern sind auch noch schnell zubereitet. Hier das Rezept

Buttermilchwaffeln für Fasching: Zutaten

• 125g weiche Butter
• 50g Zucker
• 1Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 4 Eier
• 250g Mehl
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1/8-1/4 l Buttermilch
• Öl
• Puderzucker

Buttermilchwaffeln für Fasching: Zubereitung

Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren. Dann die Eier nach und nach zugeben.

Mehl und Backpulver sieben und in kleinen Portionen abwechselnd mit der Buttermilch zu der Masse geben. Am Ende sollte es ein dünnflüssiger Teig sein.

Waffeleisen erhitzen, mit Öl bepinseln und jeweils eine kleine Schöpfkelle Teig in das Waffeleisen geben. Die Waffeln 4-6 Minuten goldbraun backen. Danach mit Puderzucker bestäuben.