„Die nehmen wir“, verkündet mein Sohn und greift im Supermarkt begeistert nach einer Packung Frühstücks-Flocken. Vom Karton winkt uns fröhlich eine Comic-Figur entgegen. Doch die kann winken, so viel sie will: Diese Flocken kauf’ ich nicht. Ein Blick auf die Zutatenliste nämlich verrät, dass sie jede Menge Zucker und künstlich zugesetzte Vitamine enthalten.

„Die bunten Bilder auf der Verpackung haben oft nicht viel mit dem Inhalt zu tun“, sagt Silke Schwartau, Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Hamburg. Wer seine Kinder gesund ernähren will, muss schon genau hingucken. Doch welche Angaben auf der Verpackung sind für ernährungsbewusste Eltern wichtig?