Kinder und Gesundheit: Viele Lebensmittelpackungen locken mit buntem Design. Wichtiger aber ist ein Blick auf die Zutatenliste - sie verrät welche Zusatzstoffe in Lebensmitteln stecken

Zutaten, die für Kinder und ihre Gesundheit gut sind

Verpackungen verraten auch, wenn Gutes in ihnen steckt. Zum Beispiel wenn auf der Zutatenliste ein hoher Vollkornanteil angegeben ist. Oder wenn die Verpackung das achteckige Bio-Siegel trägt. Dann können Sie sicher sein, dass die Rohstoffe ohne Pestizide angebaut wurden. Weitere Pluspunkte: die Verwendung von Jodsalz, ein geringer Zucker- und Fettgehalt sowie bei Nudeln der Hinweis „aus 100% Hartweizengrieß“. Eier in den Nudeln liefern nur mehr Kalorien. Auch der Einsatz „ungehärteter Fette“ ist in Ordnung, denn sie enthalten keine kritischen Trans-Fettsäuren -  „teilweise gehärtete Fette“ dagegen schon.