Fleisch ist während der Schwangerschaft eine gute Eiweiß-Quelle und liefert zusätzlich noch wertvolles Eisen: Zwei- bis dreimal pro Woche können fettarmes und gut durchgebratenes Fleisch oder Wurst auf dem Teller liegen.
Einmal in der Woche sollten Sie auch Hülsenfrüchte wie Soja, Kidneybohnen oder Kichererbsen als gute Eiweißspender einplanen.
Fisch, vor allem Dorsch, Makrele, Hering und Lachs, komplettieren an ein bis zwei Tagen die Mischkost. Sie versorgen den Körper während der Schwangerschaft mit wichtigen Omega-3-Fettsäuren. Außerdem ist Fisch reich an Jod, das für die geistige und körperliche Entwicklung des Kindes besonders wichtig ist.
Optimale Zwischenmahlzeiten während der Schwangerschaft sind Obst und Gemüserohkost, aber auch Milchprodukte. Besonders reich an Folsäure sind Kohl, Spinat, Tomaten, Kartoffeln, aber auch Erdbeeren und Orangen.
Ein perfekter Start während der Schwangerschaft gelingt Ihnen morgens mit einem Müsli mit Milch oder Joghurt. Tipp: Das Müsli über Nacht im Kühlschrank einweichen, morgens frisches Obst dazugeben. Aber auch Vollkorn- und Knäckebrot sind empfehlenswert. Sie liefern zusätzlich viel Vitamin B und Folsäure. Letztere ist unentbehrlich für die Zellteilung, also das Wachstum des Babys.
Das beste Getränk ist Mineralwasser. Davon sollten es zwei Liter am Tag sein – oder auch von Saftschorlen sowie ungesüßten Früchte- oder Kräutertees.
Milch und Milchprodukte dürfen (außer solche aus Rohmilch) an keinem Tag fehlen, denn sie versorgen Mutter und Kind mit reichlich Kalzium für den Knochenaufbau, aber auch mit Eiweiß, Magnesium und Zink. Wer keine Milch verträgt, kann auch mit einem mineralstoffreichen Wasser jede Menge Kalzium und Magnesium aufnehmen.
Eisenmangel kommt in der Schwangerschaft häufiger vor. Hier sollte jedoch der Arzt mittels Bluttest entscheiden, ob ein Zusatzpräparat erforderlich ist. Gute Eisen-Quellen sind neben Fleisch auch Getreide wie Hirse sowie Rote Bete und Hülsenfrüchte.

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