Der Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen ist während der Schwangerschaft und Stillzeit deutlich erhöht. Von einigen brauchen Mütter für sich und ihr Baby in dieser Zeit sogar die doppelte Menge.

Lässt sich der erhöhte Bedarf an Mineralstoffen und Vitaminen durch eine gesunde Ernährung in der Schwangerschaft überhaupt erreichen?

Bei den meisten Nährstoffen kann die empfohlene Zufuhr durch eine abwechslungsreiche Ernährung problemlos abgedeckt werden. Die Ausnahmen sind nach dem heutigen Stand der wissenschaftlichen Erkenntnisse allerdings:

• Folsäure,
  
• Jod,
• manchmal Eisen und Kalzium.