Karotten-Kokos-Brei

ab 8 Monaten

Zutaten für den Karotten-Kokos-Brei:

• 400 ml Kokosmilch
• 1 kleine Zwiebel
• 1 kleines Stück Ingwer
• 500 g Karotten
• eine Prise Zimt
• eine Prize Nelkenpulver

Zubereitung:

Kokosmilch zum Kochen bringen, gehackte Karotten, Zwiebel und Ingwer dazugeben. Bei mittlerer Hitze köcheln, bis die Karotten weich sind.
Danach mit den Gewürzen fein pürieren.
Tipp: Kokosmilch kann durch Wasser oder Mandel- und Hafermilch ersetzt werden.