Kochen für Babys: Rezepte für jedes Alter

Karotten-Kokos-Brei


ab 8 Monaten

Zutaten für den Karotten-Kokos-Brei:


• 400 ml Kokosmilch
• 1 kleine Zwiebel
• 1 kleines Stück Ingwer
• 500 g Karotten
• eine Prise Zimt
• eine Prize Nelkenpulver
Zubereitung:
Kokosmilch zum Kochen bringen, gehackte Karotten, Zwiebel und Ingwer dazugeben. Bei mittlerer Hitze köcheln, bis die Karotten weich sind.

Danach mit den Gewürzen fein pürieren.

Tipp: Kokosmilch kann durch Wasser oder Mandel- und Hafermilch ersetzt werden.


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