DIY
Backmischung im Glas: Rezept für Weihnachts-Brownies
Was soll man erwachsenen Freunden und Verwandten zu Weihnachten schenken? Backmischungen im Glas liegen als Geschenkidee total im Trend! Hier gibt's das perfekte Rezept dazu.
Weihnachts-Brownies zum Verschenken
Zutaten für 1 Glas (400 ml = 8 Brownies):
• 4 EL Mehl
• 1/2 TL Backpulver
• 2 Packungen Glitzer-Streusel rot (à 34 g z.B. von PICKERD)
• 2 EL Kakaopulver
• 3 EL Mandeln gestiftelt
• 5 EL Schokoladen-Streuseln
• 2 EL Zucker
Zubereitung:
1) Mehl mit Backpulver mischen und vorsichtig mit 1 Packung Glitzer-Streusel, Kakaopulver, Mandeln, Schokoladen-Streuseln und Zucker in ein 400-ml-Glas schichten.
2) Gläschen mit restlichen Glitzer-Streuseln zum Verschenken verpacken und mit Zubereitungsanweisung versehen.
Zubereitungsanweisung:
2 Eier mit 4 EL Pflanzenöl schaumig schlagen, Backmischung unterheben und Brownie-Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform (15 x 20 cm) füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Gas: Stufe 3, Umluft 160 °C) ca. 15 Minuten backen, mit Glitzer-Streuseln garnieren, auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und servieren.
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
(Das Rezept wurde freundlicherweise zu Verfügung gestellt von PICKERD)
