Eine Praline darf nur so genannt werden, wenn sie mindestens 25% Schokolade enthält. Außerdem muss sie mundgerecht sein. Ihr Erfinder ist der Koch Comte de Plessis-Praslin (1598-1675).

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Basteltipps, Dekoideen sowie Infos und Tipps rund ums Fest finden Sie in unserer Weihnachts-Spezial !

Lebkuchen, so wie wir ihn heute kennen, stammt aus dem belgischen Denant. Seit dem 14. Jahrhundert ist er in und um Nürnberg herum bekannt.
>> Zum Rezept: Lebkuchenherzen

Panettone kommt ursprünglich aus Mailand und wird dort traditionell als Rezept an Weihnachten gehandelt. Der Panetón wird in Peru verzehrt.
>> Zum Rezept: Panettone

Amaretti sind Mandelmakronen und stammen aus dem ligurischen Örtchen Sassello. In Italien werden sie gerne zu Espresso gereicht.
>> Zum Rezept: Amaretti

Das älteste überlieferte Rezept der Linzertorte stammt aus dem 17. Jahrhundert und ist somit das älteste Tortenrezept, das bekannt ist.
>> Zum Rezept: Linzertorte