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Kleinkind

Backen für Weihnachten: Gugelhupf-Rezept

Gugelhupf backen einmal anders: Dieses Rezept verwandelt den traditionellen Gugelhupf in ein besonderes Geschmackserlebnis. Perfekt für Weihnachten!

Zutaten

Gugelhopf zu Weihnachten - Für den Hefeteig:

  • 1 großer Apfel (bevorzugte Sorte: Cox Orange)
  • 375g Mehl
  • 1 Päckchen Hefeteig Garant
  • 100g Zucker
  • 2 gestrichene Teelöffel Spekulatiusgewürz
  • 15g Kakao
  • 2 Eier
  • 200ml Milch
  • 100g Butter

Gugelhupf zu Weihnachten - Für die Füllung:

  • 1Päckchen Backfeste Pudding Creme
  • ¼ Liter Milch
  • Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung
Gugelhupf zu Weihnachten - Hefeteig:

  • Apfel waschen, schälen, vierteln, entkernen und in kleine Stücke schneiden
  • Mehl in Schüssel mit Hefeteig Garant vermischen
  • alles andere unterkneten

Backzeit weihnachtlicher Guglehupf: bei 180 Grad etwa 60 Minuten backen Kuchen zweimal durchschneiden und mit der Füllung bestreichen Tipp: Einen weiteren roten Apfel in Spalten schneiden und so auf den Cremeschichten verteilen, dass Seite mit Schale sichtbar ist.

wiederverwendbares Backpapier, spülmaschinenfest
wiederverwendbares Backpapier, spülmaschinenfest
Preis kann jetzt höher sein. Preis vom 29.06.2022 05:26 Uhr
Bildquelle: Getty Images Von: furo_felix

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