Gugelhupf backen einmal anders: Dieses Rezept verwandelt den traditionellen Gugelhupf in ein besonderes Geschmackserlebnis. Perfekt für Weihnachten!

Zutaten

Gugelhopf zu Weihnachten - Für den Hefeteig:

• 1 großer Apfel (bevorzugte Sorte: Cox Orange)

• 375g Mehl

• 1 Päckchen Hefeteig Garant

• 100g Zucker

• 2 gestrichene Teelöffel Spekulatiusgewürz

• 15g Kakao

• 2 Eier

• 200ml Milch

• 100g Butter

Gugelhupf zu Weihnachten - Für die Füllung:

• 1Päckchen Backfeste Pudding Creme

• ¼ Liter Milch

• Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung
Gugelhupf zu Weihnachten - Hefeteig:

• Apfel waschen, schälen, vierteln, entkernen und in kleine Stücke schneiden

• Mehl in Schüssel mit Hefeteig Garant vermischen

• alles andere unterkneten

Backzeit weihnachtlicher Guglehupf: bei 180 Grad etwa 60 Minuten backen Kuchen zweimal durchschneiden und mit der Füllung bestreichen Tipp: Einen weiteren roten Apfel in Spalten schneiden und so auf den Cremeschichten verteilen, dass Seite mit Schale sichtbar ist.