Selbstgemachtes Erdbeereis mit Joghurt

Die perfekte Abkühlung ist ein selbstgemachtes Erdbeereis und noch dazu eine gesunde Variante für kleine Schleckermäulchen. Das Eis ist leicht nachgemacht und braucht wenig Vorbereitungszeit. Gesunder Eisgenuss am Stiel.


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Die Zutaten:

(für 6 Portionen)

✘ 130 g Erdbeerkonfitüre
✘ 250 ml kochendes Wasser
✘ 100 g Erdbeeren
✘ 150 g Vanillejoghurt
✘ Eis-am-Stiel Formen
Und ab ins Gefrierfach:



© familie.de
Die Konfitüre in kochendem Wasser erhitzen, bis sie geschmolzen ist. Abkühlen lassen.

Erdbeeren in kleine Stücke schneiden. Mit dem Joghurt vermischen und zu der Konfitüre geben.

Gleichmäßig auf die Eis-am-Stiel Formen verteilen und für 4-5 Stunden ins Gefrierfach stellen.


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