Das werden Ihre kleinen Faschingsnarren lieben! Käsebällchen frisch aus der Friteuse: Lecker, deftig und perfekt für Fasching.
Käsebällchen-Zutaten für 30 Bällchen
- 2 Eier
- 400g geriebener Emmentaler Käse
- 2 Esslöffel Semmelbrösel
- 1 Teelöffel edelsüßes Paprikapulver
- 1 Prise geriebene Muskatnuss
- ein wenig schwarzer Pfeffer
- 1 l Öl
Käsebällchen-Zubereitung
- Die Eier mit dem Käse verquirlen und Semmelbrösel, Paprikapulver, Muskat und den Pfeffer unterrühren.
- Das Öl in einem Topf oder in der Friteuse auf 180 Grad erhitzen.
- Kleine Bällchen aus dem Teig formen und etwa 5 Minuten goldgelb backen. Auf Küchenpapier abtropfen und noch warm servieren.
Bildquelle: iStock
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