Erdbeerlimes ist ein alkoholisches Getränk, das besonders gerne selbst hergestellt wird. Doch wie ist die Haltbarkeit von Erbeerlimes?
Wie lange ist Erdbeerlimes haltbar?
Erdbeerlimes ist ein alkoholisches Getränk, das viele besonders gerne im Sommer trinken. Wie vielleicht schon vermutet, sind Erdbeeren und Zitrone im Erdbeerlimes enthalten. Dazu kommt Wasser, Zucker und Wodka, sodass ein abgerundeter, fruchtiger Geschmack entsteht. Im Internet gibt es viele Rezepte für Erdbeerlimes, sodass das alkoholische Getränk gerne selbst hergestellt wird – für eine Gartenparty oder ein Barbecue genau das Richtige als Erfrischung. Doch wie ist die Haltbarkeit von selbstgemachtem Erdbeerlimes? Falls nach deiner Gartenparty etwas Erdbeerlimes übrig bleibt, kannst du ihn innerhalb von wenigen Tagen aufbrauchen. Bei richtiger Lagerung hält das Getränk aber auch länger. Wenn du ihn kühl, dunkel, luftdicht verschlossen und trocken lagerst, kannst du ihn bis zu zehn Wochen haltbar machen. Gekaufter Erdbeerlimes ist übrigens mehrere Monate lang haltbar.
Wie erkenne ich schlecht gewordenen Erdbeerlimes?
Hast du Erdbeerlimes für eine Sommerparty selbst gemacht, solltest du ihn relativ schnell nach dieser aufbrauchen. Da er wahrscheinlich während der Party auch in der Hitze stand, hält er sich danach oft nicht mehr sehr lange. Bakterien und Keime können sich ansiedeln. Nach und nach vergären die Erdbeeren, weswegen du ihn schnell trinken solltest. Schlecht gewordenen Erdbeerlimes erkennst du daran, dass er säuerlich, vergoren oder einfach anders schmeckt. Oft entwickelt er auch einen muffigen Geruch, der gar nicht an das vorherige Getränk erinnert. Nach viel zu langer Lagerung sind auch Flocken, Schimmelsporen oder Stücke darin zu finden, weil sich die Erdbeeren abgesetzt haben. In diesem Fall solltest du das Sommergetränk nicht mehr zu dir nehmen.
Fazit
Die Haltbarkeit von Erdbeerlimes hängt von seiner Herstellungsart ab. Hast du das Getränk gekauft, ist es mehrere Monate lang haltbar. Hast du ihn hingegen selbst gemacht, solltest du ihn innerhalb kurzer Zeit trinken. Gerade, wenn er zuvor einige Zeit in der Sonne verbracht hat, ist er nur noch wenige Tage haltbar. Lagerst du ihn kühl, trocken und dunkel, kannst du ihn aber rund zehn Wochen haltbar machen. Finde auch heraus, wie die Haltbarkeit von Schnaps ist.
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