Smoothies sollen gesund sein und unserem Immunsystem Power geben. So wirklich gut sind dabei nur die Wenigsten, wie Stiftung Warentest im Smoothie-Test nun feststellte.
Smoothies im Test: Nur wenige sind überzeugend
Es gibt sie in jedem Supermarkt, in vielen bunten Farben und verschiedenen Preisklassen: Smoothies sind seit Jahren das Trendgetränk für gesundheitsbewusste Menschen. Stiftung Warentest hat im Smoothie-Test 2021 insgesamt 25 Smoothies unter die Lupe genommen: Darunter günstige Produkte für unter einem Euro von Aldi oder Lidl aber auch teure Marken-Smoothies von Innocent oder True Fruits, für die man gerne auch mal das 2 1/2-fache zahlt. Dabei zeigten sich große Unterschiede: Nur sechs Produkte konnten im Smoothie-Test wirklich überzeugen, der Rest ist Mittelmaß. Acht Produkte bekamen nur die Note 4, u. a. da sich ihre Verpackungen nicht recyceln lassen.
Smoothie-Test: True Fruits und Edeka sind sehr gut
Produkt | Gesamtnote | Preis | |
Gewinner | Edeka All in Fruits Fresh mit Orange, Mango, Traube, Banane, Mangostan und Yuzu | 1,5 (Sehr Gut) | 1,79 € |
Gewinner | True Fruits Green Smothie No. 1 | 1,5 (Sehr Gut) | 2,44 € |
Preis-Leistungs-Sieger | Smoothie mit Apfel, Grünkohl und Limette der Marke Saftig | 2,4 (Gut) | 0,89 € |
Zwei Smoothies ernteten im Test die Note "sehr gut": Der Smoothie der Edeka-Hausmarke "All in Fruits Fresh" mit Orange, Mango, Traube, Banane, Mangostan und Yuzu brachte es auf eine 1,5. Ebenfalls die Note 1,5 gab es für den "Green Smothie No. 1" der Marke True Fruits. Preis-Leistungs-Sieger ist der Smoothie "Apfel Grünkohl Limette" der Marke Saftig, der nur 89 Cent kostet. Er bekam die Note 2,4.
Viele Smoothies sind nur "ausreichend"
Zu den sechs Smoothies, die nur ein "Ausreichend" bekamen, gehört der Detox Smoothie mit Heidelbeere und Aronia von Rabenhorst. Hier gab es für den Testbereich "Deklaration" nur ein "Mangelhaft", weil der Hersteller auf das Frontetikett "Smoothie mit Heidelbeere und Aronia" schreibt, diese Komponenten machen aber nur 12 % des Smoothies aus. Immerhin ist hier aber die Verpackung "gut". Andere Produkte bekamen nur ein "Ausreichend", weil die Flaschen nicht recycelbar waren.
So hat Stiftung Warentest die Smoothies getestet
Im Test der 25 Produkte wurde vor allem Wert auf das Sensorische Urteil (Aussehen, Geruch, Geschmack, Konsistenz und Mundgefühl) gelegt. Die beiden Testsieger von Edeka und True Fruits schafften hier sogar die Bestnote von 1,0. Dieser Testbereich wurde mit 45 % gewichtet. Ebenfalls mit einbezogen wurden die chemische Qualität (25 %), der Zuckergehalt (5 %), die Verpackung (10 %) und die Deklaration (15 %).
Smoothies: Kleine Zuckerbomben?
Auffällig beim Test war, dass bis auf zwei Ausnahmen alle Produkte für den Bereich "Zuckergehalt" nur die Note "befriedigend" erhielten. Dabei geht es nicht um zugesetzten Zucker, sondern um den fruchteigenen Zucker, der in den Getränken enthalten ist. Wer auf seinen Zuckerkonsum achtet, sollte am besten auf Grüne Smoothies zurückgreifen, denn beide Produkte, die ein "Gut" für den Zuckergehalt erhielten, waren Green Smoothies.
Smoothies am besten selber machen
Wer genau wissen möchte, was in seinem Smoothie steckt und Wert auf Frische legt, mixt sich seinen Smoothie am besten selbst. Mittlerweile gibt es viele Rezeptbücher für gesunde Smoothies und kleine, praktische Smoothiemaker gibt es in jedem Elektromarkt. Die hat Stiftung Warentest übrigens auch getestet, die Testsieger findest du hier.
Bildquelle: IMAGO / Jochen Tack
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