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Popcorn würzen: So schmeckt es richtig lecker

Popcorn wird raffiniert gewürzt noch leckerer.
Popcorn wird raffiniert gewürzt noch leckerer. (© Pixabay.com/Alexas_Fotos)

Kein Kino ohne süßes Popcorn. Du fragst dich vielleicht, ob es noch andere raffinierte Geschmacksrichtungen gibt. Wir haben die Antwort.

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Popcorn würzen: spannende Ideen – nicht nur für Naschkatzen

Popcorn mit Zucker und Butter – so kennst du die Nascherei aus dem Kino. Ganz klassisch wird der gepoppte Mais tatsächlich mit Butter und geschmolzenem Zucker überzogen. Wer es süß mag, liebt diese Variante von karamelligem Popcorn. Doch du kannst bei der Herstellung von Popcorn auch so richtig kreativ werden, denn es lässt sich mit verschiedenen Gewürzen kombinieren. Dabei entstehen Geschmacks-Variationen, die dich und deine Gäste verblüffen werden.

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Welche Gewürze passen zu Popcorn?

Das kommt ganz darauf an, ob du es süß, herzhaft oder ganz exotisch am liebsten magst. Wer bei der süßen Variante bleiben möchte, kann den klassischen Haushaltszucker gegen Kokosblütenzucker austauschen oder sich eine Mischung aus Zimt und Vanillezucker herstellen.

Für eine herzhafte Popcorn-Variante nimmst du Salz statt Zucker. Dabei muss es nicht bleiben. Mit Paprika, Pfeffer, Knoblauch, Oregano, Thymian oder Parmesan servierst du einen Snack, den so die wenigsten kennen. Dass Popcorn auch ganz exotisch schmecken kann, beweist du, indem du Chilipulver und Limettenabrieb zum Popcorn gibst. Auch Curry oder Kardamom sorgen für einen außergewöhnlichen Geschmack.

Die Cocktails in diesem Video passen super zum selbstgemachten Popcorn und kommen ganz ohne Alkohol aus:

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Wie würze ich Popcorn richtig?

Du kannst Popcorn im Topf, in der Mikrowelle oder im Ofen zubereiten. Für die Zubereitung im Topf gibst du etwas Öl und anschließend die Maiskörner in das Gefäß. Jetzt wartest du, bis keine Geräusche mehr zu hören sind. Die gewünschten Gewürze fügst du erst nach dem Poppen der Körner dazu. Gib noch etwas geschmolzene Butter hinein und rühre das Ganze gut um.

In einer geeigneten Schüssel kannst du Popcorn auch in der Mikrowelle zubereiten. Auch hier werden Butter und Gewürze erst nach dem Poppen zugegeben. Besonders intensiv wird der Geschmack, wenn du das in Topf oder Mikrowelle zubereitete Popcorn anschließend noch in den Backofen gibst und bei 180 Grad Celsius knusprig werden lässt. Vor dem Backen wird das Popcorn mit etwas Öl besprüht und mit den gewünschten Gewürzen bestreut.

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