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Rühren & Kneten

Handmixer-Test bei Stiftung Warentest: Diese 3 Modelle überzeugen

Handmixer-Test - Mutter und Kind backen
© Getty Images / DragonImages

Ein Handrührgerät gehört wirklich in jede Küche. Damit lassen sich in Windeseile leckere Sachen zaubern – frisches Brot für die Schule, Geburtstagskuchen oder schnell mal fluffige Schlagsahne fürs Familienfest. Drei Modelle haben im aktuellen Handmixer-Test von Stiftung Warentest auf ganzer Linie überzeugt. Das sind die Sieger und darauf solltet ihr beim Kauf achten.

Handmixer-Test: Die Testergebnisse im Überblick

Im Großen und Ganzen haben die Handmixer beim Test von Stiftung Warentest zufriedenstellend abgeschnitten: Sechs Modelle erhielten die Note "Gut", darunter drei mit Pürieraufsatz. Acht Geräte bekamen ein "Befriedigend". Für zwei Handmixer gab es allerdings nur ein "Ausreichend" und ein "Mangelhaft". Was alle Geräte laut Stiftung Warentest gemeinsam haben: Es gibt ordentlich Nachholbedarf bei der Lautstärke. Selbst der Testsieger musste hier Kritik einstecken. Auch die Gebrauchsanweisungen wurden bei allen getesteten Geräten negativ bewertet.

Testsieger
Bosch: Clever Mixx MFQ24200
Bosch: Clever Mixx MFQ24200
ab 35,56 €
Krups: 3Mix 7000 F60814
Krups: 3Mix 7000 F60814
ab 57,75 €
Bosch: Styline MFQ4075DE
Bosch: Styline MFQ4075DE
ab 60,37 €
Bewertung
Stiftung Warentest
Gut (2,0)
Stiftung Warentest
Gut (2,2)
Stiftung Warentest
Gut (2,2)
Weitere Produktdetails
Pürierstabaufsatz
Gewicht750 g1.210 g940 g
Leis­tungs­auf­nahme400 W500 W550 W
Stufenanzahl5stufenlos5
Turbotaste
Kabellänge142 cm114 cm147 cm
Verfügbar bei35,56 €Proshop N/A N/A 57,75 €Galaxus59,58 €59,99 € N/A Saturn N/A 60,37 €60,37 €Galaxus66,36 € N/A

Handmixer-Test: So wurden die Geräte geprüft

Stiftung Warentest hat für diesen Test 18 Handmixer überprüft, darunter drei mit Pürieraufsatz und ein DDR-Kultmixer. Getestet wurde dabei die Funktion (45 %), die Handhabung (25 %), die Belastbarkeit (15 %), die Sicherheit (5 %) und das Geräusch (10 %). Gekauft wurden die Geräte im Mai 2020.

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Die Handrührer sollten bei dem Test einen gleichmäßigen Rührteig und Hefeteig herstellen. Für einige der Geräte nicht so einfach, denn hier und da waren Löcher im ausgebackenen Teig. Außerdem mussten die Handmixer Eischnee und Sahne schlagen. Die Geräte mit Pürieraufsatz sollten zudem Gemüse und Tomatensuppe pürieren.

Handmixer-Test: Die besten Modelle im Detail

Testsieger: Clever Mixx MFQ24200 von Bosch

Handmixer-Test - Bosch Clever Mixx MFQ24200
© Bosch

Der Bosch Clever Mixx MFQ24200 ist beim Handrührer-Test von Stiftung Warentest mit der Gesamtnote 2,0 als bester Handmixer ausgezeichnet worden. Die Tester*innen bewerteten Funktion, Handhabung und Sicherheit mit einem "Gut". Besonders zufrieden waren sie mit der Belastbarkeit und vergaben dafür ein "Sehr gut". Auch in der Kategorie Lautstärke gab es ein "Sehr gut". Auch wenn der Bosch Clever Mixx der leiseste Handrührer unter allen getesteten Geräten ist, wurde kritisiert, der Testsieger arbeite auf höchster Stufe so laut wie eine schleudernde Waschmaschine. Preislich gehört dieses Modell aber zu den günstigeren Modellen.

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Preis kann jetzt höher sein. Preis vom 20.07.2024 01:52 Uhr

3Mix 7000 F60814 von Krups

Handmixer-Test Krups 3Mix 7000 F60814
© Krups

Das Modell 3Mix 7000 F60814 von Krups landete mit der Gesamtnote 2,2 auf dem zweiten Platz. Auch dieses Gerät erhielt die beste Note für die Belastbarkeit, ein "Sehr gut". Im Bereich Funktion, Sicherheit und Geräusch schnitt der Handrührer gut ab. Lediglich bei der Handhabung schwächelte das Gerät. Insgesamt finden die Tester*innen das Modell fast so gut wie den Testsieger von Bosch. Das Modell von Krups sei nur ein wenig lauter und spritzfreudiger. Preislich liegt er zudem etwas höher.

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Bester Mixer mit Pürieraufsatz: Styline MFQ4075DE von Bosch

Handmixer-Test - Bosch MFQ4075DE
© Bosch

Der Styline MFQ4075DE von Bosch ist mit der Gesamtnote 2,2 der beste Handmixer mit Pürierstab im Test. Die Belastbarkeit erhielt ein "Sehr gut", gute Noten gab es hingegen für die Sicherheit, die Funktionen und den Geräuschpegel. Allein bei der Handhabung reichte es nur zu einem "Befriedigend". Hier bemängelten die Tester*innen die vielen Spritzer, die bei der Benutzung entstehen. Auch bei der Gebrauchsanleitung besteht Verbesserungsbedarf.

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Verlierer: Dieser Handmixer hat am schlechtesten abgeschnitten

Das Schlusslicht ist das Modell Delisia HM 7680 von Grundig. Es bekam die Gesamtnote 4,8 und damit ein "Mangelhaft". Am schlechtesten schnitt der Handmixer bei der Belastbarkeit ab. Das mangehafte Ergebnis in dieser Kategorie hat sich auf die ansonsten soliden Ergebnisse in den anderen Bereichen ausgewirkt und für die schlechte Gesamtbewertung gesorgt.

Familie.de-Kaufberatung für Handmixer: Worauf muss ich achten?

Viele kennen es: Im Familienalltag muss das Kochen oft schnell gehen. Handmixer und Pürierstäbe können einem viel Arbeit abnehmen. Der Babybrei ist im Nu fertig und der Teig für den Geburtstagskuchen auch fix gemacht. Dabei ist Handmixer aber nicht gleich Handmixer. Die besten Koch- und Backergebnisse erzielt ihr mit einem leistungsstarken Gerät. Darauf solltet ihr beim Kauf außerdem achten.

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  • Gewicht: Ist der Handmixer bei euch oft im Einsatz, sollte er natürlich nicht zu schwer in der Hand liegen. Die leichteren Geräte wiegen knapp unter 1 kg, die schwereren etwa 1,5 kg.
  • Lautstärke: Am besten wirklich vorher testen wie laut das Gerät ist. Wer seinen Handmixer häufig nutzt, der ist schnell genervt, wenn das Gerät richtig stark röhrt.
  • Leistungsstufen: Die meisten Geräte haben mehrere Stufen, in der Regel vier oder fünf. Gut ist, wenn der Handmixer auch über eine Turbotaste verfügt, um auch schwergängige Masse gut zu verarbeiten.
  • Wattzahl: Dafür muss natürlich auch die Wattzahl stimmen. Bei sehr leistungsstarken Motoren liegt sie bei etwa 450 W.
  • Kabellänge: Steckdosen sind in manchen Küchen Mangelware und vielleicht auch ungünstig verteilt. Von Vorteil ist, wenn ihr Spielraum bei der Kabellänge eures Handmixers habt.
  • Kombigerät: Nachhaltiger ist es, wenn ihr euch zum Beispiel Handmixer und Pürier in einem besorgt. Ihr habt insgesamt nur ein Gerät mit verschiedenen Aufsätzen und dadurch auch mehr im Platz im Küchenschrank.

Quelle: Stiftung Warentest

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