Für viele gehört Toast mit Margarine und Marmelade einfach zu einem guten Frühstück. Doch ist Toast überhaupt vegan? Das erfährst du in diesem Artikel.
Ist Toast vegan?
Normalerweise ist Toast vegan. Die Mehrzahl der angebotenen Produkte enthalten keine tierischen Inhaltsstoffe oder werden mithilfe solcher hergestellt. Doch Ausnahmen bestätigen die Regel: Butter, Milch oder Milchpulver sowie Süßmolkenpulver sind Zutaten, die durchaus in Toast vorkommen können. Auch wenn diese Produkte dann oft als Butter-Toast betitelt werden, sollten Veganer*innen auf Nummer sicher gehen und sich informieren.
Wie erkenne ich veganen Toast?
Bei Toast lohnt sich ein Blick auf die Zutatenliste. Wenn eines der obengenannten Lebensmittel im Produkt enthalten sein sollte, muss das auf der Verpackung aufgeführt sein. Eine andere Möglichkeit bietet der Einkaufsguide von Peta. Die hier aufgelisteten Produkte sind in jedem Fall für Veganer*innen geeignet.
Wie backe ich Toast selbst?
Natürlich kannst du dein Toast auch ganz einfach zu Hause backen. Dafür musst du 500gr Mehl, 1TL Salz, 1EL Zucker und eine Packung Trockenhefe miteinander verrühren. Anschließend gibst du 150ml lauwarmes Wasser, 150ml Hafermilch und 40gr Margarine hinzu und knetest alles, bis ein glatter Teig entsteht. Nun muss dieser mindestens eine Stunde ruhen. Danach gibst du ihn in die Backform, bedeckst ihn mit einem Geschirrhandtuch und lässt ihn nochmal für eine Stunde an einem warmen Ort gehen. Nun ist dein Toast bereit, für etwa 40 Minuten bei 180 Grad Umluft im Ofen zu backen. Guten Appetit!
Fazit
Toast ist normalerweise vegan. Doch es gibt immer wieder Hersteller, die ihren Produkten Zutaten wie Butter oder Milchpulver hinzufügen. Schau dir, um auf Nummer sicher zu gehen, die Zutatenliste an oder suche nach einem veganen Toast im Einkaufsguide von Peta. Ob auch andere Brote vegan sind liest du in diesem Artikel.
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