Oster-Bräuche weltweit: die 21 erstaunlichsten Oster-Traditionen

Zu den ältesten und bekanntesten Osterbräuchen zählt das Eierfärben. Während du bei uns nach Lust und Laune die Eier bunt gestalten kannst, herrscht in Bulgarien eine strenge Tradition. Das erste Ei, das gefärbt wird, muss rot sein, als Symbol für das neue Leben durch Jesus’ Opfer.

Tradition in Polen ist es, die Speisen für das Oster-Festmahl segnen zu lassen. Im Osterkörbchen sind es mindestens sieben: Brot soll Wohlergehen garantieren. Das Ei ist das Zeichen der Wiedergeburt, Salz ein lebensspendendes Mineral. Für Gesundheit, Fruchtbarkeit und Wohlstand stehen die Wursterzeugnisse. Käse symbolisiert die Eintracht des Menschen mit der Natur. Meerrettich steht für Kraft und körperliche Stärke und der Kuchen für Vollkommenheit. Am Ostermontag dann ist in Polen keiner vor einer kalten Dusche sicher. Smigus Dyngus, das “Osterspritzen“, ist ein jahrhundertealter Brauch. Früher wurden nur die Frauen von den Männern mit Wasser bespritzt; inzwischen sind daraus große Wasserschlachten mit Wasserpistolen und Wasserbeuteln geworden.

Auch in Russland ist Ostern das größte religiöse Fest im Jahr und noch prächtiger als Weihnachten. Es ist üblich, mehrere Osterbrote zu backen, auch um sie an Freunde und Bekannte zu verschenken. Das russische Osterbrot heißt Kulitsch. Früher wurden zum Backen kleine und große Eimer verwendet. Heute gibt es Backformen mit hohem Rand. Am Ostersonntag begrüßen sich Menschen in Russland mit einem speziellen Spruch. Der Gruß heißt übersetzt: “Christus ist auferstanden”. Die Antwort darauf lautet: “Er ist wahrhaft auferstanden.”

Dass Ostern ein fröhliches Fest ist, zeigt sich ganz besonders in Mexiko. Hier feiert man ein buntes Volksfest, fast wie an Karneval. Häuser, Straßen und Plätze werden mit Girlanden geschmückt und man musiziert und tanzt auf den Straßen. Im ganzen Land gibt es Passionsspiele und Prozessionen.

Keine Chance für Ostereier und Schokohasen in der Hitze der Südsee. Bunt und fröhlich soll es dennoch zugehen. Monatelang wird gebastelt, um den schönsten und kunstvollsten Drachen zu bauen. Schon in den Wochen vor Ostern üben die Drachenpiloten kühne Flugmanöver am strahlend blauen Himmel. Wild und laut geht es auf der Erde bei den Oster-Raras zu. Diese urheidnischen Straßenprozessionen ziehen mit bunten Fahnen, Klamauk und ohrenbetäubender Musik durch die Straßen.

Osterhasen sind unerwünscht in Australien, denn Kaninchen haben sich, nachdem sie aus Europa nach Down Under kamen, zu einer solchen Plage entwickelt, dass heimische Tierarten bedroht sind. Zu diesen gefährdeten Arten zählen Kaninchennasenbeutler, Bilby genannt. Weil sie einem Osterhasen erstaunlich ähnlich sind, hat man sie kurzerhand “umfunktioniert”. In Schoko, Stoff und Plüsch ersetzt ein Bilby den Meister Lampe perfekt.

Die Philippinen sind das einzige asiatische Land mit einer mehrheitlich katholischen Bevölkerung. Mehr als 80 Prozent der über 90 Millionen Einwohner sind katholisch. Nicht im Sinn der katholischen Kirche sind allerdings blutige Selbstgeißelungen oder Kreuzigungen mancher “Büßer”. Außerdem gibt es festliche, blumengeschmückte Osterparaden. Ansonsten feiert man auf den Philippinen das Osterfest fast wie bei uns, mit bunten Eiern und Osterhasen.

Den Osterhasen “Easter Bunny” und bunte Eier kennen auch amerikanische Kinder. Ein beliebtes Spiel nach dem Eiersuchen ist “Easter Egg Roll”:  Alle Kinder lassen gleichzeitig ein Ei von einem Hügel hinunterrollen. Wessen Ei als erstes unten ankommt, gewinnt. Das Eierrollen gibt es sogar im Garten des Weißen Hauses – und der Präsident höchstpersönlich verschenkt Ostereier aus Holz und Schokolade. Die wahrscheinlich schrillste und fantasievollste Osterzeremonie weltweit ist die Easter Parade auf der 5th Avenue in New York. Verrückt und bunt und mit vielen skurrilen Verkleidungen – nicht nur für Hunde.

Ganz anders sehen die Osterprozessionen in Spanien aus. Hier geht es in erster Linie um den christlichen Hintergrund des Festes. Die Teilnehmer gehen als Büßer, oft barfuß, und tragen lange Kutten. Ihre typischen Spitzhauben sollen die Anonymität des Bußaktes sichern. Solche Prozessionen gibt es die ganze Semana Santa hindurch, wie im Spanischen die “heilige Woche” von Palmsonntag bis Ostersonntag heißt. Die Kinder basteln Palmwedel, die mit Süßigkeiten geschmückt sind und in der Ostermesse gesegnet werden.

Zu jedem Anlass wird in Italien gern, gut und viel gegessen – so natürlich erst recht zu Ostern nach der langen Fastenzeit. Der traditionelle, klassische Abschluss des Mehr-Gänge-Menüs ist dabei immer die Colomba pasquale, ein Hefekuchen in Form einer Taube – als Symbol für Jesus – und mit Mandeln oder Rosinen verziert. Zum Fest gehört ein Familienausflug und für die Kinder riesige Schokoladen-Ostereier in Zellophan und mit kleinen Überraschungsgeschenken darin.

Wenn vor Ostern die Kirchenglocken in Österreich stumm bleiben, weiß jedes Kind, dass die Glocken nach Rom geflogen sind – so die Überlieferung. Dafür ziehen die “Ratschenbuam” mit hölzernen Klapperinstrumenten, den sogenannten “Ratschen”, durch die Dörfer und sagen Sprüche auf. Dafür bekommen die Kinder Ostereier, Süßigkeiten und Münzgeld. Seit 2015 ist das österreichische Ratschen in der Karwoche als Immaterielles Kulturerbe von der UNESCO anerkannt.

Die Tradition der schweigenden Kirchenglocken kennt man auch in Frankreich. Den Kindern wird erzählt, dass die Glocken nach Rom reisen und die ganze Trauer über die Kreuzigung Jesus’ beim Papst abladen, der sie dann neu segnet. Auf dem Rückflug bringen sie Süßigkeiten mit. Diese verteilen sie an den unmöglichsten Stellen, wo die Kinder sie dann am Ostersonntag suchen müssen – während die Glocken wieder läuten.

Die Schweiz hat gleich eine ganze Reihe Osterbräuche, von Kanton zu Kanton ganz unterschiedlich. Im Wallis gehört die Verteilung von Brot, Käse und Wein zu einer uralten Tradition. In Luzern gibt es Osterfestspiele mit einer Reihe von österlichen Konzerten.

In der Nähe von Genf werden in der Osterzeit  die Brunnen mit Blumen, Zweigen, Bändern und farbigen Eiern dekoriert. Ein Brauch, der aus Deutschland kommt.

Züricher Tradition ist das “Zwänzgerle”: Die Kinder strecken den Erwachsenen ein Osterei hin. Die Großen müssen versuchen, ein Zwanzigrappenstück so darauf zu werfen, dass es steckenbleibt. Prallt es ab, gehören Ei und Münze dem Kind. Und Süßes gibt es natürlich auch in der Schweiz: jede Menge “Schoggihasen”.

Auch in Griechenland ist Ostern das wichtigste Fest des Jahres. Doch Durchhaltevermögen ist gefragt bei den zahlreichen feierlichen Prozessionen und stundenlangen Zeremonien. Samstagnacht wird die Fastenzeit vor Ostern mit der traditionellen Ostersuppe Magiritsa beendet. Das klassische Osteressen am Sonntag ist dann gegrilltes Lamm, dazu wird gesungen, getanzt und lange gefeiert.

Dass die Briten etwas spleenig sind, stellen sie an Ostern gerne erneut unter Beweis – mit zahlreichen verrückten Traditionen. Die Queen verteilt am “Maundy Thursday” Geld an ausgewählte Pensionärinnen und Pensionäre – ein Brauch, der bis ins 13. Jahrhundert zurück geht. Das Eier-Verstecken – aus Deutschland übernommen – erledigt das Easter-Bunny, ein kleiner Verwandter des Osterhasen, weil man in England kaum Hasen, sondern nur Kaninchen kennt.

Die Kinder haben außerdem einen Riesenspaß beim Egg-Shackling, dem Ostereier-Rütteln. Eier, beschriftet mit dem Namen der Kinder, werden in einem Sieb geschüttelt, bis sie kaputt gehen – das letzte unversehrte Ei gewinnt.

Bei den Egg-Rolling-Competitions ist derjenige der Gewinner, dessen Ei am weitesten rollt oder am längsten heil bleibt – ein Osterbrauch, den auch die Schotten pflegen.

Den wohl skurrilsten Osterbrauch praktizieren die Waliser. Sie steigen am Ostersonntag bei Sonnenaufgang auf einen Hügel und schlagen drei Purzelbäume.

Eine feierliche Prozession der besonderen Art gibt es am Ostersonntag in irischen Dörfern. Sie endet auf einer Wiese, auf der in vorher ausgehobenen kleinen Gräbern Heringe begraben werden. Fleisch, Wurst, Milch und Käse waren während der Fastenzeit für Christen tabu – Heringe gab es in Hülle und Fülle. Das Beerdigen der Heringe zu Ostern symbolisiert das Ende der Fastenzeit.

Was bei uns die Aufgabe des Osterhasen ist, erledigt in Schweden der Hahn. Schwedische Häuser werden daher mit Federn und Küken-Figuren geschmückt. Dass zu Ostern christliche und heidnische Traditionen aufeinandertreffen wird hier besonders spürbar.

Der Überlieferung nach sammeln sich in der Nacht zu Karfreitag die Hexen. Doch Osterfeuer und Feuerwerk sollen sie auf den Blåkulla, den Blocksberg, zurücktreiben. Auf den Straßen sieht man dafür viele von ihnen: als kleine Hexen verkleidete Kinder; sie ziehen von Haus zu Haus und bitten um Süßigkeiten.

Ostern beginnt an Palmsonntag – in Finnland mit der Rute. Palmwedel sind so weit nördlich nicht zu bekommen – deswegen nehmen die Finnen Birkenruten, mit denen sie sich leichte Hiebe auf den Rücken geben. Das soll an den Einzug Jesus’ in Jerusalem erinnern und Glück bringen. Die Trauerzeit von Karfreitag bis Ostersonntag wird dann am Ostersonntag lautstark von kleinen Osterhexen beendet.

Peitschenhiebe zu Ostern haben auch in Tschechien Tradition. Die bekommen die Mädchen mit einer Rute auf Oberschenkel oder Po. Der heidnische Brauch soll Krankheit und böse Geister vertreiben. Als sanftere Variante gilt das Bespritzen mit Wasser, was die selbe Wirkung haben soll. Die Mädchen binden dann bunte Bänder um die Ruten und verteilen Süßigkeiten und Ostereier. Diese werden äußerst geduldig und kunstvoll verziert. Der Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt. Das Schnitzen, Bohren, Bekleben, Beschreiben und sonstiges Verzieren der Eier ist eine wahre Kunst und ein traditionelles Handwerk in Tschechien.

In einigen Punkten unterscheidet sich Ostern in Holland von dem bei uns. Vor allem dadurch, dass es nicht eine ganze Reihe von Feiertagen gibt. An Karfreitag sind in den Niederlanden in der Regel alle Geschäfte ganz normal geöffnet. In manchen Städten ist Karfreitag sogar Markttag. In Venlo, direkt an der deutschen Grenze, ist sogar der Ostersonntag verkaufsoffen. Und am Ostermontag kommen noch eine Handvoll Städte dazu. Außerdem werden riesige Osterfeuer entzündet. Das von 2012 kam sogar ins Guinness-Buch der Rekorde.

Das traditionelle zypriotische Ostergebäck sind Flaounes: Teigtaschen, die mit Käse, Rosinen und Minze gefüllt und mit Sesam bestreut werden. Jede Familie hat ihr eigenes Geheimrezept für die Flaounes, die bei keinem Osterfest fehlen dürfen. Sie dürfen erst nach der Ostermesse am Samstagabend verspeist werden. Diese Messe ist besonders feierlich. Um Mitternacht erlöschen die Lichter und jeder Besucher entzündet seine mitgebrachte Osterkerze, die anschließend vorsichtig nach Hause getragen wird.

Die gefärbten Ostereier müssen für ein Spiel herhalten, bei dem sie gegeneinander geschlagen werden. Gewinner wird, wer mit einem nicht geknackten Ei übrig bleibt.