
Was essen Kinder gerne? Die 13 Lieblingsgerichte unserer Kids
Das schmeckt uns
Kinder sind Feinschmecker. Wobei das Wort bei Kindern eine etwas andere Bedeutung hat: Was Kinder gerne essen, ist nicht unbedingt das, was wir Eltern wollen das sie essen. Und von der Michelin-Stern-Definition von Feinschmecker ist das Lieblingsessen der meisten Kinder sowieso meilenweit entfernt. Unsere Familie.de-Redakteurinnen verraten euch die 13 Lieblingsgerichte ihrer Kinder. Wir wünschen euch guten Appetit!
13 erprobte Was-unseren-Kindern-schmeckt-Rezepte
Wir haben für euch in der familie.de-Reaktion gesammelt: Und hier kommen sie, die absoluten Lieblingsrezepte unserer eigenen Kinder (alle zwischen 1 und 12 Jahren alt). Tatsächlich war ich überrascht, dass die Gerichte alle insgesamt schon recht gesund waren. Naja, zumindest die meisten.
Apropos Geschmack: Kinder (und Erwachsene) wissen, was ihnen schmeckt. Aber kaum einer weiß, warum uns etwas schmeckt oder nicht. Dabei kann es hilfreich sein, über die Geschmacksentwicklung von Kindern Bescheid zu wissen, um beim Kochen öfters ihren Geschmack zu treffen.
Pasta geht immer
Nudeln essen fast alle Kinder gerne. Gemüse in der Soße kommt hingegen nicht bei allen so gut an. Deshalb lieben wir Tomatensoße sehr, darin kann man nämlich einiges an Gemüsesorten wie z. B. Karotten und Paprika prima verstecken. Hier die Pasta-Gerichte, die die Kinder unserer Redakteurinnen am liebsten essen:
Nudeln mit Hulk-Soße
Lasagne oder Nudelauflauf
Bei Kollegin Andrea wird gerne Gemüse-Lasagne aufgetischt und gegessen. Lasagne ist überhaupt ein prima Gericht, in dem man wieder allerlei Gesundes verstecken kann. Im Klassiker lässt sich in der Tomatensoße jede Menge Gemüse verarbeiten und eine Gemüse-Lasagne ist ja per se schon irgendwie gesund, weil Gemüse halt.
Tagliatelle mit Lachs
Für Kinder mit Berührungsängsten beim Essen:
Aus Silkon:
Aus Bambus:
Aus Keramik:
Schupfnudeln
Bei unseren Kids kommt auch die deutsche bzw. österreichische Variante der Pasta auf den Tisch: Schupfnudeln! Die dicke Nudel kann man ganz verschieden verarbeiten: süß mit Apfelmus, deftig mit Soße, pikant mit Sauerkraut oder auch einfach pur angebraten mit Rohkost dazu, wie es die Tochter von Redakteurin Natalie am liebsten mag.
Polenta
Eure Kinder sind gar keine so große Nudelfans, bzw. euch Eltern hängen die Teigwaren in jeder Form schon aus dem Hals heraus? Dann ist vielleicht das Lieblingsessen der Tochter unserer Redakteurin Daniela Hamburger etwas für euch: blitzschnelle Polenta mit Zucchini und Lachs. Polenta ist übrigens super vielseitig: schnell als Beilage gekocht oder gekocht und als Rauten gebacken im Ofen, pur oder mit Parmesan gemischt. Und der glutenfreie Maisgries kommt bei vielen Kindern gut an.
Pizza & Flammkuchen
Wer hätte es gedacht, neben Pasta ist auch Pizza eines der Was-Kinder-gerne-essen-Gerichte unserer Redaktionskinder.
Die Familie von Redakteurin Andrea bevorzugt hingegen die französische bzw. elsässische Variante des flachen Teiggenuss:
Nachos mit Käse
Eine Mehrfach-Nennung bei unserer Redaktionsinternen Umfrage nach den Lieblingsgerichten der Kids schafften auch die mexikanischen Maischips mit Käse überbacken. Entweder genau so, wie es die Familie von Redakteurin Andrea sich hin und wieder als nicht ganz so gesundes Schmankerl gönnt oder in der gepimpten Version von Redakteurin Charoline.
Pfannkuchen
Auch Pfannkuchen aka Pancakes sind bei den familie.de-Familien beliebt. Die dünnen Teigkuchen sind aber auch praktisch, weil sie jeder belegen kann, wie er oder sie mag. Und auch beim Teig kann man wunderbar variieren: Vollkornmehl, Buchweizenmehl, mit Ei oder ohne, gezuckert oder gesalzen, mit Joghurt, Milch oder einer pflanzlichen Alternative.
Grießbrei
"Grießbrei!" lautet bei mehreren Familien in unserer Redaktion die Antwort, wenn man fragt, was Kinder gerne essen. Verständlich, schließlich sind die meisten Kinder wahre Süßschnuten. Und für die Eltern ist Grießbrei auch oft eine schöne Kindheitserinnerung und somit wahres Soulfood.
Kartoffel-Gemüsepuffer
Gerade, wenn man mehrere Kinder in unterschiedlichem Alter (und natürlich mit unterschiedlichen Vorlieben) hat, ist man dankbar für Rezeptideen, die sich bei der Zubereitung variieren lassen – so wie die Pizza von Kollegin Jen und der Flammkuchen von Redakteurin Andrea. Bei Julia Windhovel ist dieses "Passt-für-alle"-Gericht Kartoffel-Gemüse-Puffer aus dem Backofen. Für das Baby-Led-Weaning-Kind gibt es sie ohne Salz und für das größere Kind und die Eltern mit. Außerdem kann man ganz easy auf Wunsch Käse, (Pflanzen-)Würstchen oder bestimmte Wunsch-Gemüsesorten untermischen.
Suppen
Auch Suppen stehen bei unseren Redaktions-Kinder hoch im Kurs. Dabei sind Suppen bestimmt nicht das Erste woran man denkt, wenn man sich fragt, was Kinder gerne essen. Aber wir Eltern sollten uns darüber freuen, denn Suppen lassen sich super easy gesund anrühren, sind meist schnell gemacht und selbst dem größte Gemüsemuffelkind kann man mit einer leckeren, cremigen Suppe Gemüse unterjubeln. Vorkochen, einfrieren oder einkochen lassen sich Suppen auch prima, was den Familienalltag enorm erleichtert. Ihr seht schon: Suppe rules!
Hier ein paar leckere Suppenideen für euch:
Na, habt ihr jetzt Hunger bekommen? Bei familie.de findet ihr übrigens noch viele weitere leckere Rezepte, die der ganzen Familie schmecken. Und wenn ihr euch fragt, wie viele Kalorien euer Kind denn überhaupt braucht, haben wir tolle Tabellen für euch – inklusive Tipps, wie ihr das Essen euer Kids gesünder gestalten könnt.
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