Zutaten für Schoggi – Kugeln zu Weihnachten
• 250 g Mandeln (geschält, gerieben)
• 2 Eier
• 200 g Zucker
• 125 g Schokolade
• 1 Teelöffel Zimt
• 2-3 Esslöffel Mehl

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Aus den Zutaten einen Teig arbeiten. Daraus nussgroße Kugeln formen (eher haselnussgroß, gehen sehr auf!) und in Puderzucker drehen, bis sie ganz weiß sind. Bei circa 150 Grad für 20 Minuten im Ofen backen.
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